ふわとろメレンゲの「プレミアムパンケーキ」がたまらん!|gram 心斎橋【旅カフェ】

数量限定!ふわっとろの分厚いパンケーキ

gram-oosaka-shinsaibashi6-nasciii

美味しいパンケーキの新店舗を開拓してしまった。

2014年4月23日に大阪府 心斎橋にオープンしたばかりのパンケーキカフェ「gram」です。

心斎橋駅で降りて徒歩3分、商店街沿いにあります。お店は2階だけど素敵なガラス張りのカフェなので発見しやすいかと。

プレミアム = 一日3度、20食限定。

gram-oosaka-shinsaibashi2-nasciii

行ってびっくり。プレミアムパンケーキが作られるのは一日に11:00、15:00、18:00のたった3回、各時間20食限定なんだとか。

しょうがないので一旦引き返し、15時の部狙いで時間ぴったりに入店しましたが僕がプレミアムパンケーキを食べたのはそれから30分後のこと。なぜなら一度に作れるプレミアムパンケーキはたった5個な上に、早い人は14:30頃から注文するからです。

パンケーキを語るなら、一度は食べたい味。

gram-oosaka-shinsaibashi4-nasciii

注文から30分、やっと食べることができました。ナイフを入れてみるとスッとは切れない。でも口に入れるとふぁっと柔らかい食感でとろけます。メレンゲたっぷりの上品な味わいです。

口当たりは、プレミアム。

gram-oosaka-shinsaibashi0-nasciii

そこまで甘みが強くないパンケーキですが付属のシロップを贅沢にかけてあげると、表情が変わる。うまーい!

パンケーキに「おまえ、さっきよりかわいくなったな」と言いたくなります。

gram-oosaka-shinsaibashi5-nasciii

厚みは5cmくらいあるように思います。クッションの綿のように中はもっとふわふわになっています。

プレミアムなパンケーキを食べるには30分前の入店をおすすめします。一般的なサイズのパンケーキやフレンチトーストも絶品なので合わせて注文するのもありですね。

gram-oosaka-shinsaibashi3-nasciii

ローズヒップもとても美味しかったです。

 

「gram 心斎橋」にアクセス

大阪市 中央区南船場3丁目11−8 gram

 

ひとこと
Ino(@nasciii_com)のひと口感想文。
 こうやって歴史の浅いお店に行くのも面白いね。
口コミの評価に違わぬ「美味しいパンケーキのお店」なので立ち寄ってみてください。
s_nas